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Cara 自家製小皿前菜
約10品のバラエティに富んだ前菜をご用意しております。 内容は日々変わるので、黒板をご参照ください。
3品で¥1000
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基本パスタの種類はブカティーニとなります。ブカティーニとは、シチリア発祥のパスタで、 穴の空いた太めのロングパスタです。 食感と絡みをお楽しみください。
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地魚をお好みの調理法で
100g/¥700~
魚たちは必ず同じ調理法で美味しいとは限りません。種類、熟成過程で変化します。今日の魚を下記の調理法を例にカスタマイズいたします。
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DOLCEも全て手作りです。甘さは控えめに仕上げております。
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