Pescheria Cara mishuku | シチリア料理＆ワインバー

毎月末日曜開催のシチリア料理レッスンでは、ビックリするくらい簡単に、おいしく作ります。
素材本来の味を楽しむ“コツ”や、おいしさが増す“技”をお伝えしております。

プロ料理人から教わる子供の為の料理教室
正しい包丁の握り方から野菜の切り方、そして魚の切り方までレクチャーします。

子供と一緒にママ(パパ)も一緒にお料理を学びます。

食材は全て天然/無農薬
魚は水産仲卸「北川水産」父が厳選

「おさかなせんせい」が丁寧に教えます。
(幼稚園等で食育活動もしています。)

シチリアで教わった技術を惜しみなくお教えいたします。
魚の捌き方、塩の使い方、素材の味の引き出し方。

料理の効率でご家庭でも時短シチリア料理が簡単に作れるようになります。

また、自己紹介&乾杯ビールから始まり、レッスン中から飲み放題です。